Top　　ケフィアって！？　　ダイエットにも！？　　　　 ■ロシア人ってホント寿司好きですね！？ 2009年３月12日、中央区銀座にある鮨紀文でアエロフロート日本支社長と久々にお会いした。 日本支社長とは、以前サンケイスポーツのチャンピオンプレゼンツのカスピ海でのフィシングのときに大変お世話になり、それいらいの付き合い。 大変釣り好きで、毎年伊豆下田で行われる下田南伊豆フィッシングフェスタにも　NARITA-MOSCOW　間のエアチケットやアエロフロートグッヅなど、様々な協力をしてくれている。 ところで、この「鮨紀文」だが、あの紀文とは・・・！？　関係ないそうです。 Ха: Ю: Ха: Ю: Ха: おひさしぶりです。 昨年の夏に御社にお邪魔していらいですね！ そうですね。お元気そうでなによりです。 ところで今年も下田での釣りの大会はあるのですか？ もちろんありますよ。 支社長には初回からずっと協力していただいて、本当にありがとうございます。 おかげさまで、今年で第６回をむかえます。 それは、それは。ロシアでも一度、大会を開きたいですね。 ボルガデルタは天国のようなところで最高でしたよ！ АСТРАХАНЬ ВОЛГА Ю: Ха: ただ、遠かったですね!? 成田からモスクワ「シェレメチボ」まで１０時間、トランジットで４時間、アストラハンまで２.５時間、車で２時間、ボートで２時間。そして着いたところは、満天の星の下、広大な川の真ん中にあるホテル。なんせ、周りは水だけ、生き物は魚とペリカンだけでした。 でも、最高の思い出です。 だからこそ、ロシアでの釣りを企画しましょう！ そうですね！ 今度はロシアで、日本人・ロシア人合同の釣り大会を開催しましょう！ АСТРАХАНЬ ВОЛГА Ю: Ха: Ю: アストラハンはロシアの南はずれで、地図で見るとカスピ海の一番上です。そのカスピ海に注ぐ遙かなるボルガのデルタ地帯の大きな川の真ん中に貴方は宿泊したわけですけど、お食事はいかがでしたか！ いや、これまた最高でした。 もともと私はロシア料理は口に合いますが、なんといっても取れたてのチョウザメから取ったばかりの透き通ったグレーの生カビア、そして、アストラハンオリジナルのウォトカ「ロトス」。 あんなカビアは日本ではどんな一流レストランに行ってもお目にかかれません。 ハハハ、モスクワにだって、そんなカビアはありませんよ！ 川の中（四方が川）のホテル Ха: Ю: Ха: そうそう、ロシア料理には魚を使った料理も多いですよね。ただし、川魚ですけど。 そうですね、日本の方はボルシチなどを良くご存知ですけど、魚も結構食べます。 私は「ソム」や「シューカ」のフライなどは大好きですよ。 「ソム」ってなまずですよね。 私も食べましたがたん白ですが、美味しかったですよ。 「シューカ」は釣りをしているとき、獰猛で怖かったですよ。 でも、食べると美味しいですよね。 そうです、大きければ大きいほど美味しいんですよ！ Щука Ха: Ю: Ха: Ю: そして、日本の魚も大好きなんですよね！ そうなんです。 特にお寿司！中でもやっぱりマグロは好きですね！ それはよかった！ ここは大本がマグロの仕入をしています！ ですから絶品のマグロがありますよ。 それは、楽しみです。 では、乾杯！ Ю: Ха: Ю: Ха: Ю: ビールも良いけど、日本酒も好きでしたね！？ そうなんです。熱燗がね！！ 　　女将さんが、選んでくれた日本酒で再び乾杯！ Юさん。結構お強いですが、日本酒は後で聞きますよ！ 大丈夫ですよ！朝は貴方のケフィールを飲みますよ！ エッ！ケフィールは二日酔いにも良いのですか？ 何をいまさら！ Ха: Ю: Ха: Ю: ロシア人の男は二日酔いの朝はケフィールのいっき飲みですよ！ 知らなかった・・・・・！ まだまだ、私はロシアを知っていませんね！？ 何を言ってるんです。 健康な身体と美味しい料理、そして美味しいお酒があれば幸せなのは日本もロシアも一緒です。 そして、ケフィールがあることも！ では、また！ 今度は５月、下田でＦｉｓｈｉｎｇで勝負です！ Ю氏も日本に来て随分たつ。 その割には英語は堪能だが日本語は相変わらず苦手のままだ・・・！ それなのにお寿司は大好き！ロシアでも時々寿司店に行くそうである。 　　　　　いずれにしても、箸を上手に使い、お寿司を頬張り、熱燗を傾ける 　　　　　　　　　おかしな我が海外の友人たちは、今日も変わらず元気なようだ・・・・・・！ 　　　　　（今回の会談は、個人レベルでのことに付き、あえて氏名を伏せさせていただきました） 　　Back Number: １．黒豚とケフィア！(美味シイノガ一番デスネ！) 　　　　　　　　　　 ２.日露交流新年パーティー2009 　　　　　　　　　　　　　３．ロシア人ってホント寿司好きですね！？